石斛汁

　　一、什么是石斛

　　石斛，又名“吊兰草”、“还魂草”，

　　属兰科，入药久远，

　　《神农本草经》列为“上品”，

　　有“九大仙草之首”美誉。

　　主产于云南、四川、浙江、安徽等地，

　　以“铁皮石斛”为佳。

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　　二、石斛汁的功效

　　? 养胃生津：

　　口干舌燥、胃阴不足之人适合

　　? 清热润肺：

　　适用于干咳、咽干、喉痛人群

　　? 明目安神：

　　缓解用眼过度、失眠多梦

　　? 抗氧化、增强免疫：

　　现代研究证实其含多种多糖与生物碱

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　　三、自制石斛汁做法

　　【食材准备】

　　铁皮石斛鲜条50克

　　清水800毫升

　　冰糖适量（可选）

　　【操作步骤】

　　1｜洗净石斛，剪小段，去粗纤维

　　2｜放入砂锅或养生壶，加水煮40～60分钟

　　3｜可加入冰糖后续煮5分钟调味

　　4｜过滤渣滓，取汁饮用

　　温热饮、冷藏饮皆可，

　　每日1小杯，养身不燥。

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　　四、饮用建议

　　? 空腹、睡前不宜饮

　　? 一般人群可每周饮2～3次

　　? 不适合感冒初期、腹泻体虚者

　　? 慢性病人群请遵医建议适量饮用

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　　一句话收尾：

　　石斛虽贵，养在滴滴清汁中，

　　喝的是草本精华，养的是四时平和。

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