实践出真知800字
生活中，我们有过许多第一次。第一次做饭，第一次洗衣……第一次对于我们来说总是难忘的，它就像童年这片沙滩上的五彩贝壳，流露出幻彩的光芒。。
。。。
。 ——题记今天，我一觉醒来，已是九点四十了，妈妈为了让我多睡会儿，不忍心叫醒我，便给我留了一张字条。上面写着：“我中午回不来，自己下包方便面吃吧！”娃哈哈！机会终于来了，我高兴地手舞足蹈。
这次终于可以见证一下我的“奇迹”了。
刚起床，也不饿，心想：什么时候饿就什么时候吃吧！顺便拿起我最喜欢的《明朝那些事》津津有味地读了起来。这一读不要紧，咋一看表已是下午一点多钟。这时间怎么会过得这么快？（(*^__^*) 嘻嘻……我看起书来一般都是这样 ——“废寝忘食”呀！）这吃啥呢？家里啥菜也没有，就有几棵葱。
有了！干脆吃鸡蛋炒米吧，省事！ 我系上围裙，冷静了一下，看如何下手。嗯，应该先把米蒸上，我把米洗了两遍（记住哦，米不能多洗，一般不要超过三遍，还不能用力搓，不然营养成分就流失了。嘻嘻，这是我从课外书中学到的）蒸米已搞定。
接着，我把炒锅用淘米水洗净，（因为淘米水不仅去污力强，还不含化学物质，它可胜过洗洁精哟。这一点我也是从课外书中学到的）放到灶台上，再把葱洗好，切成小碎末。哈哈，又一次搞定！这时我的心里一阵欢喜，哼着王心凌《dada》的歌曲，又磕了两个鸡蛋，“哗”的一下倒进炒锅里。
咦？怎么没反应？？哎哟妈呀，看把我激动的，忘了开火倒油了。可这鸡蛋？再倒出来吧。
嗨！挫折不断，失败难免哟。（自己给自己了一个微笑，安慰自己）大约20分钟左右，一阵香味扑鼻而来，我打开锅盖，迫不及待地尝了一口，嗯，真香！ 我将鸡蛋和米成功地混合在一起，又撒上少许盐和星星点点的葱花，来回翻吵着。OK！金黄的鸡蛋炒米饭“新鲜出炉”了。
我迫不及待地将蛋炒饭往嘴里送。哇，鲜美的味道在口中弥漫着，这时的我也不顾自己淑女形象了，狼吞虎咽一下吃了个精光。娃哈哈，娃哈哈，吃着自己做的饭我不禁感慨万千：这做什么事呀，都离不开实践，这一次实践的成功，是因为每次做饭时我都帮着妈妈打下手。
所以，日积月累就把妈妈的手艺学来喽。其时，很多问题本身都不是问题， 只要平时善于观察，勤于实践，你就会学到很多，对吗？
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