白菜做法

　　——白菜做法合集——

　　简单实用，家常必备，清爽多样：

　　【1】清炒白菜

　　白菜洗净切段，热锅冷油

　　下蒜片爆香，倒入白菜大火快炒

　　加盐、鸡精调味，炒至白菜软嫩即可

　　【2】白菜炖豆腐

　　白菜切块，嫩豆腐切方块

　　锅中放少许油，先炒姜丝

　　加白菜、豆腐，加水炖煮10分钟

　　加盐、生抽调味，汤鲜菜嫩

　　【3】白菜粉丝汤

　　白菜切段，粉丝泡软

　　锅中加水，放姜片煮开

　　下白菜、粉丝煮至软

　　加盐、胡椒粉调味

　　【4】蒜蓉白菜心

　　白菜心洗净切段

　　蒜蓉爆香，倒入白菜心炒至断生

　　加盐调味，保持脆嫩口感

　　【5】白菜猪肉馅饼

　　白菜切碎，猪肉馅调味

　　拌匀做成饼状，平底锅煎熟两面金黄

　　白菜百搭，清炒鲜甜，煲汤清润，凉拌爽口，做法多样，适合各类餐桌。

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