枸杞牛骨汤

　　枸杞牛骨汤｜补肝肾，强筋骨，滋补养颜的经典汤品

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　　一、材料准备

　　牛骨 500g

　　枸杞 20g

　　姜片 4～5片

　　葱段 少许

　　料酒 1勺

　　盐 适量

　　清水 适量

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　　二、做法步骤

　　① 牛骨冷水下锅焯水

　　→ 加料酒、姜片，煮开撇去浮沫，捞出洗净备用

　　② 锅中加清水，放入牛骨、姜片、葱段

　　→ 大火煮开后转小火慢炖2小时以上，熬出浓白汤

　　③ 加入枸杞，继续炖煮10分钟

　　→ 枸杞后放，保持鲜亮口感和营养

　　④ 加盐调味，搅匀即可

　　→ 调味清淡，突出原汁原味

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　　三、小贴士

　　? 牛骨建议用新鲜或冻好的，口感汤色更佳

　　? 慢炖时间越长，汤越浓郁营养越丰富

　　? 可加少许胡椒粉提味，暖胃助消化

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　　一碗枸杞牛骨汤，汤白味鲜、滋补强身，

　　助肝肾养筋骨，常喝精神足，气血旺。

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