减盐饮食-每日摄入盐

　　一、权威推荐

　　世界卫生组织：

　　成人每日摄盐 ≤ 5 克

　　中国营养学会：

　　每日建议 ≤ 6 克

　　注意：1啤酒瓶盖 ≈ 6克盐

　　二、实际情况

　　中国居民平均每天吃盐超 10 克

　　超出建议量2倍

　　超标人群集中在：

　　中老年、农村地区、重口味习惯者

　　三、各类人群建议

　　人群建议摄盐上限健康成人5~6 克高血压者≤ 4 克心脑病人群≤ 3 克儿童≤ 3 克婴幼儿不建议加盐四、盐都藏在哪？

　　明盐：做饭直接放的盐

　　暗盐：酱油、味精、火腿、外卖

　　包装食品：如泡面、零食、腌菜

　　?? 很多加工食品，

　　一口就咸到超标

　　五、1克盐 ≈ 什么量？

　　食品含盐量约1汤匙酱油约1~1.5克盐1包泡面（含汤）约5~6克盐一口腌咸菜约2~3克盐六、控制摄盐小技巧

　　① 限盐勺

　　1克、2克刻度精准控量

　　② 晚放盐

　　菜炒好尝味后再决定要不要加

　　③ 少吃加工品

　　特别是零食、卤味、调味包类

　　④ 外卖加备注

　　点餐时备注“少盐/不加盐”

　　⑤ 读标签认钠含量

　　100mg钠 = 0.25克盐

　　七、减少盐＝更健康

　　降低高血压发病率

　　保护心、脑、肾

　　降低胃癌风险

　　味觉更敏锐，饮食更清爽

　　结尾一句话：

　　盐不苦不辣不甜，

　　却最容易偷走健康；

　　每日控制在5克，

　　是给身体最好的长情告白。

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