韭菜能腌咸菜吗怎么腌

　　1、韭菜洗净控干水分。

　　2、将控干的韭菜切成小段，长度不限按个人喜好，随后将尖椒切碎，放在旁边备用。

　　3、将韭菜放入碗中，并向碗中放入姜末、蒜末和切碎的尖椒，并加入盐和糖，盐需多放。

　　4、将放好佐料的韭菜搅拌均匀。

　　5、将韭菜放入保鲜盒或罐头瓶中，冰箱冷藏一天后即可。

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