煮肉能放茶叶和醋吗

　　一、放醋的好处：

　　1、放醋的主要原因是将肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中，便于人体吸收。

　　2、加醋，既可以保持肉的鲜味有可以尽早使肉炖烂。

　　二、放茶叶好处：

　　1、放入少量茶叶，能使肉很快煮烂。

　　2、茶叶可以使肉味更鲜美。

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