海笋泡发技巧

　　1、取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透;也不能用热水，热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;

　　2、1.5小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡发哟。

海笋泡发技巧相关文章：

★ 干香菇泡发时要用开水煮一下吗

★ 鱿鱼干怎么泡发才松软

★ 海笋泡发技巧

★ 海参如何泡发和做菜

★ 海蛎干怎么泡发

★ 如何泡发海参

★ 干海带泡发的正确方法

★ 干鱼翅丝还需要泡发吗

★ 怎样发虾仁 干虾仁如何泡发

★ 燕窝泡发了怎么储存