今天我当家400字
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昨天，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那，不由感到手痒痒，也想自己学着做一做。
今天，机会终于来了。我妈妈从菜场买回一些韭菜，我一看，心里可乐了。于是我对妈妈说：“妈妈，今天也让我来试着做一道炒韭菜吧！”她一口答应了。
我从袋子里取出韭菜，先择去老叶，然后放到水中洗干净，接着，我小心翼翼地把韭菜切成一寸来长。唉，谁让我平日里只有“舞文弄墨”的机会呢？现在操着把大菜刀，就运转不灵了。韭菜足足切了五六分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢！然后，我打开煤气开关，往锅中倒入一些油。
“嘿！”现在可以下锅了。我把韭菜劲先倒入锅中，只听“哧溜”一声，把我下了一大跳。我马上拿起铲子，“哗哗哗”连连翻炒几下，伊然是个小厨师啦！
突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上。“哎呦！”我立马疼得直叫，真是“看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪”。
看韭菜的颜色变深了，我赶紧放了些盐糖，装盘前，我又放了点鸡精。我尝了一口，啊，味道正好。
我把炒好的韭菜端上桌，心里美滋滋的。不信，你也来尝尝吧。看我这个小鬼当不当得了家。
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