发霉的馒头去皮能吃吗

不能吃。馒头发霉后，表面的霉菌多为黄曲霉素，而黄曲霉素具有毒性。馒头由面粉制作，里面含有水分，湿度较大，长时间保存容易变质。人们在通常情况下会存在侥幸心理，认为馒头发霉了之后去掉皮还能吃。其实不然，霉菌生长在馒头的表面是因为表面含有较为充分的氧气，这只是肉眼可见的霉菌，馒头的表皮下面仍然存在我们肉眼不可观察的霉菌。为了我们的健康着想，发霉的馒头一定不要再食用。如果要长时间保存馒头，建议用保鲜膜包装后放置冰箱的冷藏室，短期保存或冷冻室较长时间保存。

发霉的馒头去皮能吃吗相关文章：

★ 放了半年的鸡蛋还能吃吗

★ 立秋之后的蝉还能吃吗

★ 刚摘的新鲜木耳能吃吗

★ 烂掉一点点的水果还能吃吗

★ 煮熟的青菜隔夜能吃吗

★ 馒头发霉蒸一下还能吃吗

★ 冰箱里放了一年的肉还能吃吗

★ 炸馒头的油还能吃吗

★ 红枣枸杞泡酒后的红枣枸杞能吃吗

★ 老鼠爬过的东西还能吃吗