酒店怎样端菜

1、端菜的手势与走姿，五指张开托住端盘的下部，上面的菜盘须放在掌心与盘心垂直线上，这样就不容易滑动摔坏。

2、一盘菜举盘在胸前高度，离自己上半身得有两个拳头的距离。

3、一般为左手，走路须轻快而稳重，不要急于送菜，这样会不小心把菜或汤溅洒而出，会造成客人烫与自己受伤。

酒店怎样端菜相关文章：

★ 好吃的菜该怎样评价

★ 切菜怎样不连刀

★ 怎样洗菜更干净

★ 怎样清除菜盆底上面的油污

★ 怎样炸菜角子

★ 怎样做包菜馅饺子好吃

★ 烧菜时油锅起火应怎样扑灭

★ 怎样除菜虫

★ 普通柚子皮能做简单菜吗怎样做

★ 怎样做干豆腐菜卷