布丁是西餐中的一种什么食品

"布丁"是英语pudding的音译，中文意译则为"奶冻"。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，"布丁"一词可以代指任何甜点。

布丁是西餐中的一种什么食品相关文章：

★ 海蜇是海洋中的哪种生物

★ 详解：藏族弦子舞是怎样的一种舞蹈

★ 为什么白色不属于三原色中的一种

★ 冰雹是降水的一种形式吗

★ 粉底液是隔离霜的一种吗

★ 年在传说中是一种什么动物

★ 黑森林是慕斯蛋糕的一种吗

★ 吃火锅的海鲜汁是酱油的一种吗

★ 比熊是贵宾犬的一种吗

★ 核工业中的一种冷却剂是