炭烧生蚝的蒜蓉酱是怎么做的
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材料：
辣椒一条、蒜头一颗、砂糖一大匙、蚝油一大匙、酱油膏两大匙、水少许。
做法：
1、取一碗，将砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。
2、热锅，倒入步骤一的酱汁以小火煮约3到5分钟，熬煮至黏稠状盛碗。
3、辣椒、蒜头洗净切细末，再和步骤二的酱一起拌匀即可。
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