热菜黄瓜怎样做

　　1、老黄瓜一个。洗净去皮去籽。

　　2、切少许1毫米厚的瘦肉，少许生姜。

　　3、粉条提前用凉水浸泡30分钟。

　　4、把处理干净的老黄瓜切成2毫米厚的片。

　　5、炒锅开大火加热，放少许猪油。油冒烟时放入生姜润锅。

　　6、闻到姜香，放入老黄瓜片翻炒几下。

　　7、加2小碗凉水，大火炖煮。

　　8、十分钟后放1匙盐和少许味精调味。

　　9、放入粉条煮2分钟。

　　10、最后放瘦肉片，至肉片变色发白即可关火出锅。

热菜黄瓜怎样做相关文章：