酸菜鱼头汤的做法

　　1、把鱼头放热油锅小煎后盛出；

　　2、把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开；

　　3、小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）；

　　4、最后，搭上香菜就行了！

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