乌贼汤的做法

　　1、一片墨鱼横竖切上花刀。

　　2、再斜着切成菱形片。

　　3、小油菜洗净待用

　　4、锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣；

　　5、水开后，放入墨鱼片焯水，

　　6、再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；

　　7、另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；

　　8、倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣；

　　9、煮开后放入小油菜，用盐调味；

　　10、放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用。

乌贼汤的做法相关文章：