红豆饼怎么做

　　1、红豆用清水浸泡一夜；

　　2、用水煮烂备用；

　　3、加入糖搅拌均匀；

　　4、面粉放入碗中，加入1g酵母粉；

　　5、加入5g白糖，加入100g清水揉成面团醒发1小时；

　　6、把醒发好的揉成面团，切成小块；

　　7、用擀面杖擀成小圆饼，包上红豆馅；

　　8、用擀面杖擀成圆饼；

　　9、把做好的圆饼盖上保鲜膜醒发1个小时；

　　10、平底锅刷上油，放入圆饼煎至两面金黄松软；

　　11、好吃的红豆饼就完成了。

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