过年炖猪头的方法
更新时间：
1、用料：猪头半个，葱，姜，蒜，大料，桂皮，肉蔻，草寇，砂仁，香叶，草果，干辣椒，酱豆腐，白酒，冰糖，盐，水适量。
2、葱姜蒜切好备用。
3、提前炒好的糖色。
4、半个猪头去掉毛后放在锅里用开水煮沸一会儿，去掉浮沫，捞出，放在菜板上赶快抹上糖色。
5、猪头要用刀拉开口子 这样好进味，上好糖色的猪头放在锅里，倒入水，水一定要多放，放上提前准备好的作料，开大火开始炖，大概要2个多小时，中途转中火。
6、两个半小时捞出即可。
过年炖猪头的方法相关文章：
过年炖猪头的方法
1、用料：猪头半个，葱，姜，蒜，大料，桂皮，肉蔻，草寇，砂仁，香叶，草果，干辣椒，酱豆腐，白酒，冰糖，盐，水适量。2、葱姜蒜切好备用。3、提前炒好的糖色。4、半...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：wps获取资源失败怎么办
下一篇：收款收据样本范本
