筒子骨萝卜汤

　　1、主料:

　　猪筒骨适量、白萝卜适量、姜适量、八角适量、香叶适量、花椒适量。

　　2、辅料:

　　盐适量、料酒适量、生抽适量。

　　3、做法步骤：

　　（1）骨头剁成块清洗干净。

　　（2）冷水下锅焯水，洗净浮沫捞出。

　　（3）放入高压锅中，加姜、香叶、八角、花椒、料酒烧煮，盖限压阀上汽烧煮15分钟。

　　（4）白萝卜切滚刀块。

　　（5）放入骨头汤中烧煮，加盐和适量生抽调味。

　　（6）萝卜鲜嫩，汤汁味美。

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