爆辣炒年糕怎么做

　　1、准备原料，年糕条、胡萝卜、辣酱、番茄酱。

　　2、年糕掰下来放在清水中泡十分钟左右。

　　3、锅中放入切好的胡萝卜块，炒至8分熟，加入两碗清水，水开之后倒入辣酱与番茄酱大火煮沸。

　　4、倒入泡软的年糕，不断翻炒至酱汁浓稠就可以起锅了。

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