咸鸡蛋的腌制方法

　　1、首先把锅中放适量水，然后在放入八角煮开至沸腾。

　　2、这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中。

　　3、这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的。

　　4、最后静静等待等待十五天，然后煮熟就可以食用了。

　　5、对于已经煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋放在冰箱里冷藏保鲜。这样在低温的环境可以使咸鸡蛋的营养物质的损失度降到最低。

　　对于那些还没煮熟的咸鸡蛋，可以把鸡蛋继续放在当初腌制的那个玻璃瓶子里。但如果放的时间过长的话，会使咸鸡蛋中变得更咸。

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