淡水白鲳的食用做法

　　主料：淡水白鲳鱼

　　辅料：葱，姜，蒜，盐，料酒，酱油，油

　　做法步骤：

　　1、 淡水白鲳鱼去内脏洗净；

　　2、 葱姜蒜准备好；

　　3、 大火热油放入白鲳鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜，料酒；

　　4、 加入适量水，改成小火，慢炖；

　　5、 在出锅前加入盐、酱油调味；

　　6、 一道白鲳鱼即可。

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