为什么自制肠粉很粘

　　自制肠粉很粘和用水比例有关，一斤米粉两斤水，适量生粉搅匀过虑再放适量油（按这个比例，油不要超过30克），盐不超过10克。也有可能是米浆磨的过于粗糙，粗浆比较难蒸熟，不熟就易粘。

　　用米粉60-70%，新米粉60%即可，木薯淀粉40-30%加水搅拌，能在碟内自由布满再放进开水锅里猛火蒸熟就可以了。如肠粉就象粉巴一样不成形，估计米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。

为什么自制肠粉很粘相关文章：

★ 面粉很粘手要不要加面粉揉

★ 自制肠粉的做法

★ 蒸的南瓜糕为什么很粘

★ 圣罗兰口红为什么擦了很干燥

★ 发的面粉很粘手怎么办

★ 为什么秋分还很热 为何秋分天气还很热

★ 为什么冻虾仁很硬还没味道

★ 拼多多助力提现为什么有的人很容易

★ 为什么qq头像很模糊不清

★ 为什么汽车排气管很响