煲萝卜猪骨汤可以不放白胡椒吗

　　做法如下：

　　主料：猪大骨头500克、白萝卜2根、水适量。

　　调料：食盐1茶匙、蚝豉50克。

　　操作步骤：

　　1、把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里；

　　2、烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用；

　　3、萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用；

　　4、汤煲放入清水，煮沸；

　　5、加入萝卜，猪骨和蚝豉；

　　6、煮沸后中小火煲90分钟，食用前加盐调味即可。

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