夏季美食菜谱大全

　　夏季美食菜谱大全｜清爽消暑，从一碗菜到一口汤都刚刚好

　　——

　　【凉菜清口类】

　　① 凉拌黄瓜：拍碎拌蒜，清脆又爽

　　② 凉拌木耳：加醋、香油、小米辣

　　③ 手撕鸡：鸡胸肉撕丝，调料一拌即食

　　④ 凉拌茄子：蒸软拌蒜蓉，清凉入味

　　——

　　【家常清爽热菜】

　　① 西红柿炒鸡蛋：酸甜开胃，不腻不燥

　　② 苦瓜炒蛋：去火必备，清热败火

　　③ 清炒丝瓜虾仁：滑嫩鲜甜

　　④ 蒜蓉蒸扇贝：少油快熟，海味鲜香

　　——

　　【汤羹解暑类】

　　① 冬瓜排骨汤：消暑利水，汤清味正

　　② 海带绿豆汤：退火又清热

　　③ 西瓜皮瘦肉汤：妙用果皮，清新爽口

　　④ 薏米赤小豆汤：去湿气，特别适合南方湿热天气

　　——

　　【主食轻盈不腻】

　　① 凉拌荞麦面：加醋加辣，冰冰凉凉

　　② 拌饭：韩式风、川式麻辣都能变

　　③ 粥：绿豆粥、小米粥、百合莲子粥都适合早餐

　　——

　　【甜品解渴类】

　　① 杨枝甘露：芒果＋西柚＋椰浆

　　② 自制绿豆汤：放冰箱冷藏更好喝

　　③ 雪耳莲子羹：润肺美容又不上火

　　④ 水果捞：哈密瓜、西瓜、草莓配酸奶

　　——

　　夏天不只要吃得凉，

　　更要吃得轻、吃得鲜、吃得养，

　　一份好菜，能把整片暑热都赶跑。

夏季美食菜谱大全相关文章：