民间食神奖

　　一、奖名释义

　　“民间食神”，

　　不是头衔、不是职业，

　　而是那些藏在巷子口、家厨房、乡镇小馆里的高手。

　　他们凭一双手，

　　做出一锅饭、一碗汤，

　　让无数人吃过就再难忘掉。

　　这个奖，为他们而设。

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　　二、参评人群

　　? 家传手艺人、乡厨、夫妻档、地摊高手

　　? 不持厨师证，但有长期实操经验

　　? 菜品风味扎实、技法成熟、群众口碑好

　　? 以“风味+温度”为特点，有强烈个人风格

　　——

　　三、参评要求

　　? 提交一道代表菜（附食材、做法、故事背景）

　　? 拍摄一张实物成品图（手机拍摄也可）

　　? 简要介绍本人：在哪做饭，做了多少年，最多一天做多少份菜

　　? 分享一句你最常挂在嘴边的“做菜心得”

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　　四、评审标准

　　【味道硬核】

　　→ 好不好吃，一尝便知

　　【手艺沉淀】

　　→ 一锅一铲，都是几十年练出来的准头

　　【情感打动】

　　→ 吃的不止是菜，更是人情与念想

　　【生活真实】

　　→ 没有滤镜修饰，但每一口都扎实温暖

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　　五、奖项设置

　　【民间食神奖】×5

　　→ 地区味觉代表人物，风味、情怀、技艺兼备

　　【百姓口碑奖】×3

　　→ 由群众投票选出最喜爱的“日常英雄”

　　【最具故事奖】×2

　　→ 背后有特别动人经历的菜与人

　　【食神新星奖】×若干

　　→ 年轻一代中的风味传承人

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　　六、后续曝光

　　? 优胜者将被邀请参与“风味食神记”专题拍摄

　　? 入选作品有机会被推送至城市地标美食地图

　　? 联动地方餐饮平台推出“民间食神联名菜单”

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　　一句话收尾：

　　民间食神，

　　不在五星酒店，而在老街深巷；

　　不靠名气博眼球，只靠真味暖人心。

　　有本事，让人吃完之后，

　　点头沉默，然后轻轻说一句：

　　“这味道，像家。”

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