辽宁什么好吃的美食？辽宁最出名的6道辽菜
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辽宁位于我国东北地区，由于地跨多条河流且有很多丘陵，所以这里既有很多依山傍水的风景可以供人欣赏，也有着吃不完的美食。辽宁的美食带着满满的东北风味，豪气而又量足，深受很多当地人的喜爱。那你知道辽宁什么好吃的美食？下面就和作文档小编一起看一看辽宁最出名的6道辽菜，让我们详细来了解一下吧。
辽宁最出名的6道辽菜
1、老式锅包肉
排在第一名的就是老式锅包肉了，这道菜可是很有名气，[bai]很多人都吃过这道酸酸甜甜的肉菜。酥酥脆脆的锅包肉，加上酸酸甜甜的芡汁，很是美味，让人吃上一口就很是上瘾，这道菜的做法比较严谨，尤其是在裹面糊这方面，面糊裹的好了，这锅包肉吃起来就会酥酥脆脆。
2、酸菜粉条炖白肉
排在第二名的就是酸菜粉条炖白肉，独特的酸菜炖上五花肉，酸菜依旧很有嚼劲，五花肉很是软烂。酸菜的酸味平衡了五花肉的腻，再加上一些粉条丰富了其中的口感，白肉沾上一些酱油调味，一口下去，五花肉很香，天冷的时候再喝上一碗汤，让身体变得很是温暖。
3、溜肉段
排名第三的是溜肉段，这道菜也是很有东北风味的特色菜，选肉的要求也比较高，要用新鲜的猪里脊。这溜肉段做出来之后，要做到外酥里嫩，挂好的浆要保证每个肉段上都很均匀，咸香可口，吃上一口就要让人印象深刻，哪怕菜凉了，也要保持它最开始原有的酥脆的口感。
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