黄鱼

　　黄鱼(黄花鱼)的食用效果

　　1、抗衰老

　　黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　2、食养补气

　　黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。

　　3、老年滋补佳品

　　常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

　　黄鱼的制作技巧

　　1.黄鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长；

　　2.烧黄鱼时，揭去头皮，就可除去异味。......查看剩余内容▼▼

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