螃蟹丸子做法

　　1、将蟹棒切粒。

　　2、洋葱切粒。

　　3、锅中倒油，放入洋葱、蟹棒粒翻炒。

　　4、放入胡椒粉、盐、糖，翻炒。

　　5、盛出备用。

　　6、加入中筋面粉、面包糠、鸡蛋，拌匀。

　　7、搓成丸子，沾中筋面粉。

　　8、裹蛋液，裹面包糠。

　　9、中火炸一分钟捞起。

　　10、大火复炸两分钟即可。

　　11、这样一份香脆可口的蟹肉丸子就做好了。

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