长臂虾怎么做好吃

　　1、主料：长臂虾700克。

　　2、辅料：花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克。

　　3、花椒提前用冷水浸泡。

　　4、虾洗干净，剪去多余的臂及长须。

　　5、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

　　6、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。

　　7、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

　　8、添加生抽。

　　9、添加香醋。

　　10、再加芝麻油搅拌均匀佐料汁。

　　11、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用。

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