啤酒没喝完怎么保存？啤酒可以做哪些美食？

　　一、啤酒没喝完怎么保存

　　1.用密封的玻璃瓶保存。把没喝完的啤酒倒到玻璃瓶里，因为玻璃材质不容易透气，而且跟啤酒也不会产生化学反应，所以没喝完的啤酒用玻璃瓶来保存是最合适的。在同等的条件下，玻璃瓶要比塑料瓶保存的时间长一些，但是切记一定要密封保存。

　　2.放到冰箱保存。开封了的啤酒跟空气接触后，啤酒里含有的酵母分子就会受到氧化然后变酸败，这就是为什么啤酒开封久了以后泡沫会越来越少。所以要想保存没喝完的啤酒，就要把啤酒放到冰箱里。存放啤酒的最佳温度在15°C到0°C之间，这样才能最大限度的保持啤酒的新鲜度，让啤酒不易变质。

　　3.用原瓶子密封保存。喝不完的啤酒还可以用原来的瓶子来保存，在瓶口盖上纸巾或者塑料袋，把瓶口复原成密封的样子，然后放到通风阴凉的地方，还要遮光保存。但是这样保存的时间很短，最好在第二天就把啤酒喝完。

　　二、啤酒可以做哪些美食

　　啤酒除了可以用来喝，也可以用来做菜，啤酒可以做的美食还不少呢。在两广地区，特别喜欢用啤酒来做菜。啤酒鸭和啤酒鱼是广西地区的传统名小吃，啤酒可以祛除掉鸭肉的膻臭味，也可以遮盖鱼肉的腥味，在完美去味的同时有可以提鲜增味。

　　而广东地区则喜欢用啤酒来做啤酒烧鸡和红烧啤酒虾。广东人特别喜欢吃鸡，啤酒能最大限度的将鸡肉的鲜嫩激发出来，再加上葱姜蒜和八角这些调料的提味，这啤酒烧鸡别提有多好吃了，吃上一口就停不下来。

　　看完介绍，相信大家已经知道啤酒没喝完怎么保存以及啤酒可以做哪些美食了，但还是要提醒大家，啤酒最好是现开现喝，没有喝完的啤酒保存后也要在第二天尽快喝掉，因为啤酒是很容易变质的，喝了变质的啤酒对我们的身体很不利。

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