什么青菜汤好喝

　　青菜豆腐汤：

　　食材：小青菜适量、嫩豆腐半盒、盐适量、淀粉适量、香油适量、小葱适量。

　　做法：

　　1、小青菜用盐水浸泡，冲洗干净，控干水分，切成末；

　　2、嫩豆腐切条，锅里烧开水，放少许盐，焯水捞出豆腐备用；

　　3、锅里倒油，放入小葱，小青菜翻炒；

　　4、倒入适量清水烧开，加入适量盐，放入豆腐煮一会；

　　5、适量淀粉加水搅拌均匀，倒进锅中，用铲子推动汤汁均匀后，加入香油拌均匀后即可。

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