食用纯碱可用做馒头吗

　　1、食用纯碱可以用来蒸馒头，使用已经发好的面，做出的馒头口感非常筋道；

　　2、需要注意的是，用纯碱发面一定要掌握好度，过多放入纯碱，馒头味道会变苦，颜色也会变黄；

　　3、食用碱也就是碳酸钠，对人体没有人任何的毒副作用，但是长期用可能会有点烧心，也能繁殖体内结石的产生，所以

　　使用时需要注意用法用量。

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