香干肉丝炒西芹怎么做

　　1、食材：芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。

　　2、芹菜切成小片。

　　3、香干也切片，不要太薄了，等下炒两下就碎了。

　　4、猪肉先炒一下，我这个是做了辣椒炒肉剩下的一点点猪肉，等下直接放进来了。

　　5、香干先过一下油，稍微炒一下就可以了。

　　6、然后用碟子装出来备用。

　　7、大蒜拍一下，然后切成末。

　　8、切好的大蒜先下锅炒香。

　　9、芹菜放下去跟大蒜一起炒。

　　10、芹菜炒到5分熟，放入香干。

　　11、芹菜和香干一起炒，放入猪肉，然后加盐和生抽，稍微炒一下就可以了。

　　12、加一点点水，收汁，就可以起锅啦！芹菜炒香干炒猪肉就做好啦。

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