木耳泡发后怎么保存

　　1、控干水份，装在保鲜袋/保鲜盒里放在冰箱保鲜室，可放两至三天。

　　2、继续用凉水浸泡，视气温情况可放三至五天。

　　3、重新晒干保存。

　　4、泡发木耳之前一定要注意用量，过多的木耳也要尽快食用，时间越长营养流失越多，还容易腐烂变质。

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