素鸡如何保存不会粘

　　买回来的素鸡还是非常新鲜的，摸上去比较湿润，而且比较光滑，但是如果保存不当的话，其实就会有一些粘液产生。那么素鸡如何保存不会粘呢？今天就来分享几个非常实用的方法。

　　素鸡如何保存不会粘

　　1.冰箱冷藏

　　买回来的素鸡，如果不吃的情况下，放入冰箱冷藏是最好的。冷藏的时候，不能直接把素鸡放进去，需要用到保鲜袋，保鲜膜或者是保鲜盒。素鸡一般都是一整个的，可以把一整个素鸡放入到保鲜袋，或者是用保鲜膜裹起来，如果是盒子装的话，也可以把素鸡切成段或者切成片放，这样的话是防止表面的水分不会被蒸发，同时防止串味，一般放上3~5天是不会有任何问题。如果冰箱有保鲜区的话，那么可以放置半个月。

　　2.冷冻保存

　　买回来的素鸡，在一段时间内不会去吃的话，那么建议直接放入冰箱进行冷冻保存，冷冻保存的其实也是有效的延长素鸡的保存时间。冷冻的时候建议可以把素鸡提前切成片，根据需要的量分袋装或者分盒装，当然也可以把一整根素鸡放入到保鲜袋当中进行冷冻，吃的时候先稍微解冻一下，再烹制即可。

　　3.真空包装保存

　　真空包装保存可以延长保存期，一般3~6个月都不会变质变坏。准备一些专用的食品真空保鲜袋，然后把素鸡那放入到保鲜袋当中，将空气抽出封口保存即可，放在常温下或者是放入冰箱冷藏，冷冻都可以。用这个方法可以囤比较多的素鸡，而且一点都不用担心会变质。

　　以上这三种方法用来保存素鸡都非常的好，而且保存的时间也比较长，当然如果是在天气比较冷的情况下，比如冬天，那么可以把素鸡放在室外保存也是可以的，但是尽量在三天左右就食用完毕，保持它的新鲜的口感。希望今天分享的这几个小方法，能够对大家有所帮助。

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