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如何做无糖鸡蛋饼干

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  1、食材:鸡蛋适量、面粉适量。

  2、准备食材。

  3、保证盆和搅拌棒无水,用最大档搅拌,滴几滴柠檬汁,去腥,打发蛋黄成表面有纹理发白。

  4、加入奶粉。

  5、快速搅拌,不要顺时针,不然会消泡的。

  6、装入裱花袋,可以开始挤自己喜欢的形状。

  7、烤箱预热5分钟170度,进烤箱20分钟上下火,控制温度,时间最高。


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