雪豆炖猪蹄的做法是怎样的呢
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原料：猪脚适量、雪豆适量、葱适量、姜适量、冰糖适量、醋适量、花生适量、香料适量。方法步骤：
1、猪脚洗净，雪豆泡好备用。
2、锅内放葱、姜烧开，猪蹄焯水，三分钟即可。
3、捞出，过凉水洗净，拔毛。
4、锅内放凉水，再放入冰糖、醋、葱段、姜片、雪豆、香料。大火煮开后转小火。根据个人喜欢的口感调味即可。
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