吃公鸭子有什么禁忌

　　吃公鸭子的禁忌如下：

　　1、不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用；2、鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食；3、感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，可使感冒缠绵难愈；3、慢性肠炎者慎用，因鸭肉味甘咸、滑利下趋，加之富含油脂，食之可使肠炎泄泻加重。

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