怎么炒芽菜
更新时间：
芽菜黄刺鱼的做法：
1、芽菜洗几遍去咸味，切碎备用。
2、锅里加油下姜片爆香。
3、将鱼下锅煎至双面微焦，加入料酒生抽及少许的糖及清水。
4、加入芽菜，一同焖至入味即可。
芽菜：
芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。芽菜产于四川的宜宾南溪、泸州和重庆永川，创始于１８４１年；甜芽菜产于四川的宜宾，古称叙府芽菜，创始于１９２１年，现畅销于四川及京、津、沪等地。关于芽菜的来历，有一个传说，清朝乾隆年间，宜宾城内有夫妻，家境贫寒，常年靠吃青菜度日。
芽菜一般味重，很少独立成菜，一般用于炒肉沫、干煸四季豆、蒸咸烧白。
芽菜由于质嫩脆，味甜香，除作烧白底子外，多用于调味，如敖汤提味，做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜，都可增加鲜味。
怎么炒芽菜相关文章：
★ 红觅菜怎么炒
★ 芽菜肉臊子怎么做
★ 菜笋怎么炒
★ 包菜怎么炒好吃
★ 手撕包菜怎么炒
★ 包包菜怎么炒好吃
★ 菜椒怎么炒好吃
★ 包菜怎么炒才好吃
怎么炒芽菜
芽菜黄刺鱼的做法：1、芽菜洗几遍去咸味，切碎备用。2、锅里加油下姜片爆香。3、将鱼下锅煎至双面微焦，加入料酒生抽及少许的糖及清水。4、加入芽菜，一同焖至入味即可...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：何以笙箫默的演员
下一篇：晚上难入睡里有什么好办法吗
