虾怎么开背

　　1、先用剪刀减去虾须和虾尾。

　　2、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约三分之二，留着三分之一连接头身，注意千万不要剪断了。

　　3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背脊线剪开。注意：不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开即可。

　　4、一直剪到虾头和虾身的断开的开口处就可以了。

　　5、然后将剪开的虾身部分左右分开、摊开，留3分之一虾肉不散开。

　　6、摊开后用牙签将沙肠去掉。然后把虾用流动的水冲洗干净。

　　7、在用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。这样给虾开背就算完成了。

虾怎么开背相关文章：

★ 蒜蓉粉丝开背虾的做法

★ 现代瑞纳油箱盖怎么开

★ 杜康酒怎么开

★ 联想键盘灯怎么开

★ 开背虾的家常做法

★ 蒜蓉虾开背的做法

★ 粥铺怎么开

★ iphone6双屏功能怎么开

★ 开背蒜蓉蒸虾步骤

★ 怎么开虾背去虾线