红苋菜怎么择菜

　　红苋菜择菜的方法：掐下嫩的叶和茎即可。红苋菜是苋科苋属植物，原产于中国、印度及东南亚等地。红苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法，由此可见其营养价值之高。据测定，每100g苋菜可食用部分含水分90.1g ，蛋白质1.8g ，粗脂肪0.3g，膳食纤维0.8g，碳水化合物5.4g，胡萝卜素1.95 mg，核黄素0.16mg，硫胺素0.04mg，尼克酸1.1mg，维生素C28mg，钾577mg，钙180mg，磷46mg。

红苋菜怎么择菜相关文章：

★ 红扁豆怎么做好吃

★ 苋菜怎么择菜

★ 木耳菌袋出红水怎么处理

★ 红萝卜汁怎么弄可以生喝

★ 红警怎么联机

★ 薏米红豆汤怎么做

★ 速冻阿根廷生红虾怎么吃

★ 红甜椒怎么做好吃红甜椒的吃法

★ 红腰豆和红芸豆怎么区分

★ 水稻红叶子怎么回事