炸红薯是怎么做

　　1、将红薯洗净，沥干水分备用。

　　2、将洗净的红薯去皮。

　　3、去皮的红薯切成滚刀块。

　　4、锅内放入油，油多点炸得快。

　　5、待油七成热时，放入切好的红薯块，慢慢炸至金黄色，大概10分钟，根据红薯块大小来决定，时间可以调整。

　　6、将炸好的红薯捞出控油装盘即可。

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