红烧肉怎么做才好吃

　　1、首先将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。

　　2、接着往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。

　　3、肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。

　　4、锅中加入开水没过肉块。

　　5、最后放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁即可。

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