什么是猪下青

猪下青是指猪颈肉，猪颈肉是在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位。颈肉多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。颈肉宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。

什么是猪下青相关文章：

★ 什么是上得了厅堂下得了厨房

★ 什么是狼青狗

★ 什么是猪键肉

★ 连心肉是猪的什么部位

★ 什么是猪爽肉

★ 孤独本是常态下一句是什么

★ 什么是下变频

★ 猪粉肠是猪的什么部位

★ 什么是会计处理帮忙解释下

★ 什么是猪展