羊肉蘸什么吃
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可以蘸蒜酱，辣酱，韭花酱等，以韭花酱味道最鲜。
韭花酱的做法：
主料：韭花。
配料：葱，姜，蒜，苹果。
调料：食盐，白酒。
步骤：
1、准备韭花，一只苹果，姜适量，蒜适量。
2、将韭花减去茎干，只留花冠。
3、将韭菜花洗净，晾晒干净水分。
4、苹果削去外皮，切小块备用。
5、放入韭花，慢慢磨碎。
6、放入苹果片，一起捣碎。
7、韭花酱制好装罐即可。
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