猪肉不能和什么一起吃这7种禁止搭配

更新时间： 1970-01-01

　　猪肉是我们日常生活中最常使用的一种肉食，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。就是因为总是在吃，它的相克的东西就要好好记住了。本期的食物相克，为你解析。

饮食文化

　　猪肉不能和什么一起吃
　　1、黄豆
　　黄豆与猪肉一起炖，似乎太正常了。但其实黄豆中的植物酸会与猪肉里的脂肪结合成复合物，不利于人体的吸收。

　　2、香菜
　　香菜与羊肉同吃相宜，与别的肉在一起吃也会起大补，但与猪肉却会相克。这是因为香菜为辛温食物，猪肉为微寒食物，一起吃损气，且无补。

　　3、牛肉
　　猪肉和牛肉不共食。从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

　　4、羊肝
　　猪肉为寒性食物，入胃则为热。后者为微热食物，入胃则为寒。两者共同进入胃后，会有滞留感，不利于消化。

　　5、雪梨
　　一个润肺，一个是强身的，但两者一起吃，却是伤肾脏的。两者一起吃，为大毒，肾脏排毒的负荷增大。

　　6、茶叶
　　吃过猪肉大餐的人，记得，不要立刻喝茶，这是因为茶里的茶垢，进入身体，再与其肉的脂肪结合后，会立刻就出现便秘的现象。

　　7、鲫鱼
　　猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质，这两种物质进入胃后，会引起胃反应不适，重则可能引起腹胀，腹泻等明显的肠胃功能下降的疾病。

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