番茄鸡蛋汤面的做法

　　1、食材：西红柿2个，宽面条1斤，鸡蛋3颗，盐8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，酱油50g。

　　2、碗中打入三颗鸡蛋。

　　3、鸡蛋打散备用。

　　4、西红柿切块备用。

　　5、油菜掰开洗净备用。

　　6、50g大蒜切片。

　　7、碗中加入大蒜片和5g食盐。

　　8、捣成蒜泥备用。

　　9、起锅烧油。

　　10、油热后倒入鸡蛋液。

　　11、鸡蛋炒熟后加入西红柿。

　　12、加入10g酱油。

　　13、炒熟后起锅装盘备用。

　　14、起锅烧开水。

　　15、下入宽面条一斤。

　　16、水开后倒入冷水200ml。

　　17、水再次开后加入油菜。

　　18、面条煮熟后捞出。

　　19、面条碗中加入适量西红柿鸡蛋。

　　20、再加入适量蒜泥。

　　21、再加入适量的盐和醋。

　　22、用筷子搅拌均匀即可。

　　23、一道美味的西红柿鸡蛋汤面就做好了。

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