椰子味钵仔糕的做法和配方

　　1、食材：木薯粉125g、椰汁60g、水200g、冰糖40g。

　　2、把水倒入奶锅中(不用奶锅也行，只要能加热的锅都OK)。

　　3、倒入冰糖。

　　4、加热(用勺子轻轻搅拌，可以使冰糖更快融化)。

　　5、糖水放凉。

　　6、糖水变凉后倒入木薯粉中搅拌均匀。

　　7、加入椰汁搅拌均匀。

　　8、倒入模具中。

　　9、锅内加水，水加热。

　　10、水沸腾后调成中火。

　　11、倒入调好的糊。

　　12、中火蒸15分钟即可。

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