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椒盐玉米最正宗的做法

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  1、玉米粒沥去水分,无水滴滴落即可;

  2、放在盘子里裹入玉米淀粉,玉米淀粉分次放入,使玉米粒均匀沾上玉米淀粉;

  3、在锅中热油,调为中火,放入裹好的玉米粒开炸,如果不能马上搅拌以免淀粉分离,在微微成形后捞出;

  4、开大火待油升温,放入捞出的玉米粒,使用中火,油炸颜色为金黄色时捞出;

  5、撒上椒盐,即可出锅。


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